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羊包肝
新闻作者:大化时讯  发布时间:2017-11-20  查看次数:  放大 缩小 默认
  羊包肝


  制作羊包肝时,用七百弄山羊的网油将切成薄片的羊肝包卷成团,配以适量的佐料。为防肝片与网油剥离,需用竹签从封口处横穿,再放入油锅炸至熟透。熟透的羊包肝外焦里嫩,香脆爽口。
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